Устройство для посола мяса ПМ-ФШ-05, Москва

Ручное устройство для посола мяса ПМ-ФШ-05 предназначено для шприцевания свинины, говядины, мяса птицы и рыбы соляным раствором при изготовлении копченостей и ветчинных изделий. Снабжено регулятором давления и манометром, что позволяет контролировать и регулировать давление инжекции рассола. При этом пропускной клапан обеспечивает сброс давления в камере нагнетания при прекращении процесса. Это значительно увеличивает долговечность упругого нагнетающего ротора. Наличие двух инжектирующих шприцов и возможность менять иглы на них, позволяет быстро и эффективно производить посол кускового мяса различных размеров. Работа насоса контролируется защитным автоматом. Составные части, соприкасающиеся с раствором, изготовлены из нержавеющей стали.

Технические характеристики:
Рабочее давление инъектирования (кг/см2): 1,5-3
Габаритные размеры (мм): 460х350х340
Масса, не более (кг): 30
Напряжение (В): 220
Частота питающей сети (Гц): 50
Мощность/СВД (кВт/об/мин): 0,37/3000
Цикл, непрерывная работа/время перерыва (мин): 180/10