Предназначен для ошпарки, очистки шерстных субпродуктов. Установка В2-ФОШ представляет собой отработанную конструкцию и применяется на участках обработки шерстных субпродуктов (головы свиные в шкуре; губы говяжьи; ноги свиные; ноги и путовой сустав говяжьи; уши говяжьи и свиные; хвосты свиные) мясоперерабатывающих предприятий малой мощности. Принцип действия заключается в шпарке субпродуктов с их одновременной очисткой в центрифуге специальной конструкции за счет центробежных сил. Изготовлена из пищевой нержавеющей стали. Благодаря оригинальной конструкции обеспечивает высокое качество получаемых продуктов. Качество изготовления очистителя гарантировано строгим соблюдением ГОСТов и контроля качества по системе ISO 9001. Кроме многоуровневого контроля на каждом из этапах сборки, каждая установка проходит предпродажное тестирование, благодаря этому В2-ФОШ имеет увеличенный срок службы. Проста и безопасна в использовании. Имеет необходимые сертификаты для использования на пищевых производствах.

Технические характеристики:
Производительность, кг/ч - 100
Продолжительность цикла обработки, мин - 12-15
Единовременная загрузка, кг - 25
Окружная скорость, м/с - 4-7
Установленная мощность, кВт - 1,5
Расход горячей воды 65-67С, куб. м. - 1,0
Габаритные размеры, мм - 1210х740х1100
Масса, кг - 270

Ещё ищут

Субпродукты