ГЛАВА 1. СВОЙСТВА И ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ
1.1. Характеристики и свойства козлятины
1.2. Существующие стандарты производства козлятины

ГЛАВА 2. ПОТРЕБЛЕНИЕ
2.1. Динамика объемов рынка козлятины
2.2. Товарная и отраслевая структура потребления козлятины
2.3. Доля импорта на рынке козлятины

ГЛАВА 3. ВНУТРЕННЕЕ ПРОИЗВОДСТВО
3.1. Динамика объемов производства козлятины
3.2. Характеристика выпускаемой продукции
3.3. Выручка и рентабельность предприятий производителей козлятины

ГЛАВА 4. АНАЛИЗ СУЩЕСТВУЮЩИХ ИМПОРТНЫХ ПОСТАВОК
4.1. Динамика объемов импорта козлятины
4.2. География импортных поставок козлятины
4.3. Компании поставщики козлятины на российский рынок
4.4. Компании потребители козлятины на российском рынке

ГЛАВА 5. ЭКСПОРТНЫЕ ОТГРУЗКИ
5.1. Динамика объемов экспорта козлятины
5.2. Объем экспортных поставок козлятины по производителям
5.3. География экспортных поставок козлятины
5.4. Компании-получатели козлятины

ГЛАВА 6. АНАЛИЗ ЦЕН
6.1. Динамика средней цены импортируемого козлятины
6.2. Средняя стоимость импортируемой козлятины по компаниям-поставщикам
6.3. Динамика средней цены экспортируемого
6.4. Средняя стоимость экспортируемой козлятины по компаниям-поставщикам

ГЛАВА 7. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА И ПЕРСПЕКТИВЫ ОТКРЫТИЯ НОВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
7.1. Прогноз развития рынка козлятины
7.2. Рыночные перспективы создания новых производств козлятины