ГЛАВА 1. СВОЙСТВА И СТАНДАРТЫ
1.1. Характеристики и свойства моллюсков
1.2. Существующие стандарты производства моллюсков

ГЛАВА 2. ПОТРЕБЛЕНИЕ
2.1. Динамика объемов рынка моллюсков
2.2. Товарная и отраслевая структура потребления моллюсков
2.3. Доля импорта на рынке моллюсков

ГЛАВА 3. ВНУТРЕННЕЕ ПРОИЗВОДСТВО
3.1. Динамика объемов производства моллюсков
3.2. Характеристика выпускаемой продукции
3.3. Выручка и рентабельность предприятий производителей моллюсков

ГЛАВА 4. АНАЛИЗ СУЩЕСТВУЮЩИХ ИМПОРТНЫХ ПОСТАВОК
4.1. Динамика объемов импорта моллюсков
4.2. География импортных поставок моллюсков
4.3. Компании поставщики моллюсков на российский рынок
4.4. Компании потребители моллюсков на российском рынке

ГЛАВА 5. ЭКСПОРТНЫЕ ОТГРУЗКИ
5.1. Динамика объемов экспорта моллюсков
5.2. Объем экспортных поставок моллюсков по производителям
5.3. География экспортных поставок моллюсков
5.4. Компании-получатели моллюсков

ГЛАВА 6. АНАЛИЗ ЦЕН
6.1. Динамика средней цены
6.2. Средняя стоимость моллюсков по компаниям-поставщикам
6.3. Динамика средней цены
6.4. Средняя стоимость моллюсков по компаниям-поставщикам

ГЛАВА 7. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОТРАСЛИ
7.1. Выручка от продаж моллюсков в России (млрд руб; %)
7.2. Коммерческие и управленческие расходы по отрасли в России (млрд руб; %)
7.3. Себестоимость моллюсков (млрд руб; %)
7.4. Валовая прибыль от продажи моллюсков в отрасли в России (млрд руб; %)
7.5. Численность работников отрасли в России (тыс чел)
7.6. Средняя зарплата в отрасли в России (руб в мес)