Объем — 0,63 куб.м., ванна нормализации ВН-600. Ванна предназначена для нормализации высокожирных сливок.

В ванне может осуществляться подогрев и охлаждение любого молочного продукта в соответствии с технологическим процессом.

Ванна представляет собой 2х-стенный цилиндрический вертикальный сосуд с наклонным дном, снабженный механической лопастной мешалкой.

В качестве теплоносителя используется горячая вода или пар, который вводится в предварительно заполненную водой рубашку емкости.

Для выхода воздуха и воды из межстенной емкости имеется переливная труба.

Крышка ванны выполнена в виде усеченного конуса из двух частей, одна из которых откидная, на другой,

неподвижной, имеется люк для подачи продукта в ванну. Рамная лопастная мешалка расположена перпендикулярно наклонному дну ванны.

Привод вала мешалки находится в нижней части ванны снаружи на наклонном днище.

Для контроля за температурой продукта в нижней части ванны расположен штуцер для присоединения датчика температуры.

Полный список емкостного и пищевого оборудования с описанием и фото на сайте.

г. Москва, Компания Е4А.(т)

Тел. (963)672-33-33, (916)640-86-86, (926)375-43-87,

(963) 672-33-44

Ещё ищут

Сливки