Технолог, Москва

В сеть магазинов «Перекресток» требуются технологи по хлебу
Работа в Перекрёстке – это дружный коллектив, гибкий график и удобное месторасположение, а также стабильность и карьерный рост.
Мы предлагаем:
• работа рядом с домом в ближайшем супермаркете;
• график: 5/2; 2/2, частичная занятость, внешнее совмещение;
• оформление по ТК РФ с 1-го рабочего дня;
• белая заработная плата, выплата 2 раза в месяц;
• ежемесячные премии/надбавки;
• премии и призы по результатам профессиональных и творческих конкурсов;
• подарки детям сотрудников на Новый год;
• бесплатное профессиональное обучение;
• накопление повышенного процента баллов по карте лояльности «Вместе»,
• скидка на кулинарию 30% в магазинах сети.

Ваши задачи:
• осуществление полного цикла производства хлеба, хлебобулочных, сдобных и кондитерских изделий;
• обучение персонала технологии изготовления, проведению предпродажной подготовки и декорированию продукции;
• моделирование продукции в соответствии с технологическими и экономическими требованиями внутри ассортимента;
• обеспечение максимально высоких показателей качества;
• организация работы производства, с учетом действующих федеральных требований к пищевой безопасности;
• разработка и внедрение новых технологий в пищевое производство;
• приемка и контроль качества сырья, контроль сроков годности;
• участие в инвентаризациях;
• содержание в чистоте рабочего места, инвентаря и оборудования согласно санитарным нормам;
• работа в системе ХАССП.

Мы ожидаем от кандидата:
• образования: не ниже среднего специального;
• опыт работы от 0,5 года на соответствующей должности;
• базовые навыки владения ПК, пользовательский уровень Microsoft Office;
• желательно знание системы ХАССП
Анкету можно заполнить самостоятельно по ссылке:
https://www.workle.ru/id3762581/product/529033/offer/?w_sub1=unibo