Бензальдегид, Москва

Бензилцианид (цианистый бензил, нитрил фенилуксусной кислоты, циантолуол, фенилацетонитрил)
Название ИЮПАК
Бензальдегид (Benzaldehyde)

CAS number 100-52-7
Химическая формула C6H5CHO
Формула Хилла C7H6O
EC-number 202-860-4
Свойства вещества:

Молярная масса 106,121 г/моль
Плотность 1,0415 г/см³ (20 °C)
Температура плавления -26°C
Температура кипения 179,2°C
Температура вспышки 62 °C (в открытом тигле)
Температура самовоспламенения 412 ° C
Показатель преломления (для D-линии натрия) 1,5455 (20°C)
Давление паров:

10 мм.рт.ст. (62 °С)
Плотность пара 3.7
Показатель диссоциации pKa (1) = 8,44 (25 °С, вода)
Растворимость:

Вода

0,3 г. в 100 мл (20°C)
жидкий аммиак растворим
этанол растворим
Использование:
В пищевой и парфюмерной промышленности как душистое вещество и компонент парфюмерных эссенций ― запах горького миндаля;
Как исходное вещество в синтезе душистых веществ ― коричного альдегида, коричной кислоты, бензилбензоата, ацеталей бензальдегида, жасминальдегида и др.;
Как сырье для синтеза различных красителей (в том числе трифенилметанового ряда);
Как исходное соединение в синтезе различных фармацевтических препаратов(например aqua amygdalarum amararum и aqua laurocerasi);
В парфюмерии и косметике, лосьонах и мыле для придания характерного запаха горького миндаля. в больших количествах в производстве туалетного мыла; нередко фальсифицируется мирабановым маслом. Хорошо сочетается с гелиотропином, ванилином и кумарином.