Менеджер ресторана, Москва

Вакансия компании: ИП Дядичкин Вячеслав Николаевич

Тип занятости: Полный рабочий день

В команду BULLET BAR в г. Химки требуется ответственный и исполнительный менеджер заведения.

Обязанности:

• Открытие и закрытие бара. Встреча гостей
• Расчет гостей, работа с iiko
• Управление и контроль качества работы персонала зала, обучение персонала
• Активное взаимодействие с кухней
• Приём и составление банкетов
• Прием крепкого алкоголя, хозтоваров, подписание документов
• Контроль составления списка закупок кухни и бара
• Контроль сборки и выдачи заказов на доставку
• Заполнение контрольных журналов
• Составление графика работы, генеральных уборок
• Инвентаризация бара
• Общение и консультирование по телефону
• Отчетность
• Выполнение поручений управляющего

Требования:

• Опыт работы от 1 года
• Мед.книжка, знание программы iiko
• Умение разрешать конфликтные ситуации с гостями и коллегами

Условия:

• полный рабочий день
• сменный график
• Смена - 4500 рублей + % с банкеов
• Бесплатное питание
• Скидки для персонала
• Выплаты 2 раза в месяц

Сайт: https://lk.jobers.ru/vacancies

Зарплата в месяц: 75000 - 85000