Шеф-повар в столовую, Москва

Обязанности:

• Организация и контроль работы большого производства
• Составление плана-меню на месяц (недельное меню)
• Комплектация штата, обучение сотрудников
• Контроль остатков и заказ продукции
• Проведение инвентаризации
• Непосредственное участие в производтвенном процессе
• Обеспечение бесперебойной работы кухни
• Управление графиком работы персонала в зоне ответтвенности

Требования:

• Опыт работы на производстве с потоком 2000-3000 человек в аналогичной должности не менее трех лет
• Управление рабочими процессами
• Уверенный пользователь ПК, знание программ Word, Exel

Условия:

• График работы 5/2 с 7-00 до 16-00, сб-вс - выходные
• Вакансия открыта в двух объектах нашей компании, для оперативного трудоустройства звоните по телефону указанному в контактах