Администратор смены, Москва
Тип занятости: Полный рабочий день
Обязанности:
Организация, планирование и управление сменой
Контроль эффективности работы сотрудников линии раздачи
Организация и контроль работы линии раздачи. Составление заказов на блюда
Контроль качества продукции, сроков хранения
Взаимодействие с производственными подразделениями.
Формирование и контроль выполнения заказов на блюда
Ведение необходимого документооборота. Оформление накладных, актов приготовления, актов списания в складской программе
Прием, оформление и контроль отгрузки заказов на доставку
Составление и контроль графика работы сотрудников. Набор персонала, проведение собеседований, обучение
Контроль соблюдения кассовой дисциплины. Ведение кассовой документации
Проведение инвентаризации
- Контроль за правильностью эксплуатации и исправности оборудования
Требования:
Опыт административной работы в общественном питании
не менее 3-х лет
Знание программы IIKO будет преимуществом
Условия:
График работы
5/2 с 9.00 до 20.00, выходные- кроме субботы, воскресения
Оплата 3500 руб за смену + % от выручки по итогам месяца
Стабильная выплата зарплаты 2 раза в месяц без задержек
Оформление по ТК
Вкусное, бесплатное питание
Зарплата в месяц: 75000 - 85000
