Гелановая камедь низкоацильная и высокоацильная (фитагель, Е418, gellan gum, CAS: 71010-52-1), Китай, ЕС, мешки/барабаны по 25 кг.

Изначально геллановая камедь использовалась в качестве желирующего агента, альтернатива агару, в микробиологической культуре. Она способна выдерживать нагрев до 120 град. C. Пищевая добавка Е418 (геллановая камедь) широко используется в качестве загустителя, эмульгатора и стабилизатора (например, в молоке на растительной основе удерживает растительный белок во взвешенном состоянии, хорошим примером служит льняное молоко).

Отгрузка со склада в г. Старая Купавна (Московская область).