Слайсер для нарезки мяса Leaddenmar Meat Slicer L670, Москва

Слайсер для нарезки мяса Leaddenmar Meat Slicer L670 предназначен для нарезки слайсом замороженного мяса температурой до -4 ⁰С. Это оборудование может нарезать колбасу, ветчину, бекон, мясо, стейк, курицу, утку, рыбу и сырные продукты. Слайсер имеет компактную конструкцию, практичный и безопасный, благодаря продуманной конструкции его удобно обслуживать и очищать, с помощью внешней панели управления можно регулировать толщину и периодичность нарезки.

Слайсер для нарезки мяса Leaddenmar Meat Slicer L670 – отличный инструмент для кулинарии, супермаркетов, кафе, ресторанов и производств пищевой промышленности, работающих с мясом.

Принцип работы:

Продукт, предназначенный для нарезания, помещается в приемный отсек. Там он фиксируется с помощью когтей специальным захватным механизмом. С помощью захватного механизма продукт подталкивается в зону нарезки, проходит через непрерывно вращающийся нож и нарезается согласно заданных параметров резки. Нож имеет закруглённую форму, что позволяет с высокой скоростью и точностью нарезать мясо слайсами. Минимальная толщина нарезки от 1 мм. Далее нарезанный продукт по транспортеру попадает в тару для готовой продукции либо на дальнейший этап технологического процесса.

Преимущества оборудования:

— Захватный механизм надежно фиксирует продукт при помощи металлических когтей.
— Транспортная лента доставляет нарезанный продукт с зоны выгрузки в тару для готовой продукции.
— Защитный кожух обеспечивает высокий уровень безопасности при эксплуатации оборудования.
— Удобная настройка параметров работы машины с помощью внешней панели управления.
— Режущее лезвие очень острое, изготовленное по немецкой технологии и прошедшее специальную закалку для обеспечения ровного среза с сохранением структуры пищевого волокна.
— Дизайн корпуса из нержавеющей стали, высокая прочность, устойчивость к загрязнению, машина легко разбирается, очищается и моется.
— Премиальное качество, надежность и долговечность всех компонентов машины.

Технические характеристики:

Габаритные размеры, мм: 2280 х 850 х 1260
Размер разгрузочного желоба, мм: 1290 х 210 х 240
Размер порта для мяса, мм: 680 х 210 х 230
Толщина среза, мм: 1 – 30
Температура резки, °C: до -4
Скорость ножа, об/мин: 210
Напряжение, В: 380, 50 Гц
Общая мощность, кВт: 4,1
Мощность главного двигателя, кВт: 3
Вес, кг: 350
Материал: нержавеющая сталь SUS 304

Переходите на наши каналы для просмотра интересных видео обзоров по работе оборудования:
https://t.me/vegasystems
https://www.youtube.com/@VegaSystems