Формовочная машина для фрикаделек Vega Meatball H600, Москва
Москва
24.09.2024 в 20:42
Просмотров: 71 (+1)
ID: 35892209
5 300 $
На UniBO.ru c 8 июня 2020
Всего объявлений: 190
Тип предложения
Продам
Вид оборудования
Целая система
Производитель
Vegasystems
Состояние
Отличное
Тип оборудования
Новое
Адрес:
Россия, Москва
Формовочная машина для фрикаделек Vega Meatball H600 предназначена для производства фрикаделек, тефтель из мясного, рыбного или любого другого фарша с добавлением специй и приправ. Полученную продукцию можно варить или замораживать, готовить из неё различные блюда. Производимые фрикадельки получаются идентичные по размеру и массе и имеют форму в виде шарика. Готовые шарики сохраняют форму, не рассыпаются и не деформируются, что дает возможность использовать их на следующем цикле производства продуктов.
Данная машина широко используются пищевыми мясо- и рыбоперерабатывающими производствами, а также цехами производства полуфабрикатов, предприятиями общественного питания, ресторанами и столовыми.
Принцип работы:
Предварительно подготовленный продукт, а именно фарш, загружается оператором в бункер, где вращающийся шнек непрерывно перемешивает и продавливает фарш в формующий участок. На данном участке используется формующая втулка, которая регулирует размер фрикаделек. После формирования, полного заполнения формующей втулки фаршем, происходит продавливание фарша на узел резцов, где завершается процесс формирования фрикаделек. Затем готовый продукт поступает в бассейн с водой, откуда может направляться на выгрузку, варку либо заморозку в зависимости от целей технологического процесса.
Преимущества оборудования:
- Приемный бункер увеличенного размера для большей разовой загрузки.
- Усовершенствованный формующий механизм, благодаря которому достигается эффект прессования мясного фарша и изделия получаются более плотными, не деформируются при жарке в масле или варке в воде.
- Высококачественный дизайн из нержавеющей стали, высокая прочность, устойчивость к загрязнению, машина изготовлена в соответствии со стандартами безопасности пищевых продуктов.
Технические характеристики:
Производительность, кг/ч: 90 – 500
Размер готовой продукции, мм: 18/24/30/34
Вес, кг: 190
Материал: нержавеющая сталь SUS304
Переходите на наши каналы для просмотра интересных видео обзоров по работе оборудования:
https://t.me/vegasystems
https://www.youtube.com/@VegaSystems
Данная машина широко используются пищевыми мясо- и рыбоперерабатывающими производствами, а также цехами производства полуфабрикатов, предприятиями общественного питания, ресторанами и столовыми.
Принцип работы:
Предварительно подготовленный продукт, а именно фарш, загружается оператором в бункер, где вращающийся шнек непрерывно перемешивает и продавливает фарш в формующий участок. На данном участке используется формующая втулка, которая регулирует размер фрикаделек. После формирования, полного заполнения формующей втулки фаршем, происходит продавливание фарша на узел резцов, где завершается процесс формирования фрикаделек. Затем готовый продукт поступает в бассейн с водой, откуда может направляться на выгрузку, варку либо заморозку в зависимости от целей технологического процесса.
Преимущества оборудования:
- Приемный бункер увеличенного размера для большей разовой загрузки.
- Усовершенствованный формующий механизм, благодаря которому достигается эффект прессования мясного фарша и изделия получаются более плотными, не деформируются при жарке в масле или варке в воде.
- Высококачественный дизайн из нержавеющей стали, высокая прочность, устойчивость к загрязнению, машина изготовлена в соответствии со стандартами безопасности пищевых продуктов.
Технические характеристики:
Производительность, кг/ч: 90 – 500
Размер готовой продукции, мм: 18/24/30/34
Вес, кг: 190
Материал: нержавеющая сталь SUS304
Переходите на наши каналы для просмотра интересных видео обзоров по работе оборудования:
https://t.me/vegasystems
https://www.youtube.com/@VegaSystems
Ещё ищут