Су-шеф, повар, Москва

Условия:

Московская область

Можайский район

Село Горетово

Парк отель Бестужево

• График гибкий по- договоренности
• Официальное трудоустройство
• Оклад 90000 руб.
• Выплаты 2 раза в месяц
• Питание, проживание бесплатно
• Проезд, перелет, форма бесплатно.

Обязанности:

• Умение рабoтaть в условияx многoзадачности
• Opганизaция бecпeрeбoйной работы куxни
• Кoнтрoль чиcтоты вceх подрaздeлeний куxни, рaбoтоспoсoбнocти и целoстность оборудования
• Желательно умение работать в системе Шведский стол
• Заказ продуктов и грамотное взаимодействие с поставщиками
• Контроль отдачи блюд
• Контроль хранения продуктов
• Проведение инвентаризации и ее анализ
• Проведение банкетов, фуршетов и др. мероприятий
• Подбор и обучение поваров, если это необходимо
• Поддержание командного духа

Требования:

• Готовность к командировкам
• Опыт работы от года в должности
• Наличие санитарной книжки
• Опыт руководства коллективом
• Умение работать в команде
• Знание технологических процессов приготовления блюд. Желательно знание русской кухни.

Оставляй отклик и звони! Будем рады видеть тебя в нашей команде!