Планетарный миксер для теста Vega Dough Mixer Н40, Москва

Планетарный миксер для теста Vega Dough Mixer Н40. Отличительной особенностью данного оборудования является вращающаяся вокруг своей оси чаша и рабочий механизм, который движется по траектории, напоминающей движение планет. Такой принцип работы обеспечивает более быстрое и тщательное смешивание даже крутого теста. Помимо планетарного движения, миксер также обладает возможностью регулирования скорости вращения. Это позволяет выбирать оптимальную скорость в зависимости от типа теста и требуемого результата.
Планетарный миксер является незаменимым инструментом для профессиональных кулинаров и пекарей. Данное оборудование устанавливают в производственных кондитерских цехах, пекарнях или на хлебозаводах.

Преимущества оборудования:

- Оборудование оснащено системой разгрузки продукта из чаши миксера.
- Защитная решетка, накрывающая чашу, повышает уровень безопасности оператора и минимизирует риск получения травмы при эксплуатации.
- Миксер обеспечивает высокое качество готовых продуктов. Благодаря особому способу замешивания и взбивания продукт получает однородную текстуру и мягкую консистенцию. Тесто становится упругим и эластичным.
- Обладает высокой надежностью и долговечностью. Все детали, контактирующие с продуктом, выполнены из высокопрочной стали, устойчивой к механическим повреждениям и коррозии, для максимально длительного срока эксплуатации.
- Интуитивно понятное и простое управление, не требующее специального обучения персонала.

Технические характеристики:

Размеры, мм: 920*510*1050
Объем чаши, л: 48
Скорость вращения мешалки, об/мин: 114/230
Скорость вращения чаши, об/мин: 12, 5/24
Мощность, кВт: 0, 85/1, 5
Напряжение, В: 380
Частота, Гц: 50
Вес готового продукта, кг: ≤16
Вес, кг: 117

Переходите на наши каналы для просмотра интересных видео обзоров по работе оборудования:
https://t.me/vegasystems
https://www.youtube.com/@VegaSystems