Пароварка профессиональная Vega Streamer E 10, Москва

Пароварка Vega Steamer E 10 представляет собой многоцелевой промышленный пароварочный шкаф, предназначенный для приготовления риса, приготовления на пару различных продуктов, таких как: морепродукты, овощи, различные мясные изделия, колбасы, изделия из муки. Благодаря высокой производительности, за короткое время паровой шкаф используется на предприятиях пищевой промышленности, в ресторанах, отелях, школах, предприятиях по производству хлеба на пару.

Пароварка Vega Steamer E 10 обладает красивым внешним видом, небольшой занимаемой площадью, энергосбережением и большой производительностью, он имеет интеллектуальные системы управления, такие как: отображение температуры, отображение давления, настройка времени пропаривания, автоматический впуск и выпуск, а также регулировка подачи пара.

Особенности:

• Пища, приготовленная на пару под давлением готовиться быстро и сохраняет максимум питательных веществ.
• Еда готовится равномерно на всех противнях.
• Высокая производительность.
• Автоматическая система подачи воды поддерживает нужный уровень воды на протяжении всего процесса пропаривания.
• Полностью автоматическое приготовление, экономит трудозатраты.

Принцип работы:

Пароварка Vega Steamer разработана из 2 слоев нержавеющей стали, средний слой представляет собой изоляцию из пеноматериала, которая помогает хорошо сохранять тепло, экономить энергопотребление и сокращать время приготовления. Отсек для варки с разделителями для противней может вмещать в себя от 4 до 24 лотков в зависимости от модели. Также в зависимости от модели пароварки разделяются по типу нагрева на электро- и газовые, что делает их еще более популярными. Резервуар для воды представляет собой систему: клапана подачи и слива воды и поплавок водяного насоса. Противопереливные клапаны работают автоматически и эффективно, поддерживая постоянный уровень воды на протяжении всего процесса приготовления на пару. Нагревательные тэны отвечают за кипячение воды, генерирование горячего пара и высокого давления для равномерного приготовления пищи во всех лотках.

Технические характеристики:

Количество противней: 10 шт
Напряжение: 380 В
Мощность: 12 кВт
Источник питания: электричество
Габариты машины: 1350х700х600 мм
Время приготовления риса: 40/45 кг/мин

Переходите на наши каналы для просмотра интересных видео обзоров по работе оборудования:
https://t.me/vegasystems
https://www.youtube.com/@VegaSystems