Пастеризатор Vega Рasteurizer H200, Москва

Оборудование предназначено для пастеризации молока и молочных продуктов: коровьего, овечьего, козьего молока и т. д., а также для сока, пива, меда и пр. жидкостей.

Принцип работы:

Принцип работы пастеризатора заключается в обработке молока при температуре ниже температуры кипения продукта, при которой сохраняются полезные бактерии в молоке, вместе с тем уничтожаются вредные бактерии, такие как кишечная палочка и пр.
Время пастеризации одной партии продукта около 15-30 минут.

Температура пастеризации регулируется в диапазоне от 60ºC до 99ºC.

Классификация оборудования:

1. Модели пастеризаторов по объему, л: 50, 100, 200, 300, 400, 500, 600, 800, 1000, 2000, 3000 и более.
2. Модели пастеризаторов отличаются по методу охлаждения:
- охлаждение при помощи холодильного компрессора;
- охлаждение с ледяным блоком;
- охлаждение при помощи холодной водопроводной воды.

Технические характеристики:

Объем: 200
Размеры оборудования: 1200х1000х1650mm
Тип охлаждения: проточная вода
Максимальная температура нагрева: до +99°С
Максимальная температура охлаждения: до температуры охлаждающей воды
Напряжение: 380 В
Мощность для нагревания: 16 кВт
Вес нетто оборудования: 170 кг

Переходите на наши каналы для просмотра интересных видео обзоров по работе оборудования:
https://t.me/vegasystems
https://www.youtube.com/@VegaSystems