Машина для нарезки мяса кубиком Vega Meat Dicer Plus H500, Москва

Машина Vega Meat Dicer Plus H500 предназначена для нарезки охлажденного мяса и субпродуктов, допускается температура до -10 градусов.

Преимущества:

- полное прорезание продукта, включая жилки и шкуру;
- имеется возможность регулировать скорость нарезки;
- имеется возможность выбора комплекта ножей для нарезки от 10 мм до 60 мм (комплектуется одним размером ножей);
- машина изготовлена из нержавеющей стали SUS 304, кроме мотора и электрической части;
- удобно разбирается для дезинфекции химическими веществами и мойки водой под напором;
- возможность подключения машины к автоматической подаче продукта, можно встраивать в линию;
- в конструкции предусмотрены колеса для удобного перемещения машины;
- защитный кожух обеспечивает высокий уровень безопасности при эксплуатации оборудования.

Принцип работы:

Продукт, предназначенный для нарезания, укладывается на транспортерную ленту. Далее, продукт захватывается цепными лентами с шипами и нарезается в соответствии с выбранными режимами: размер ножа и скорость движения транспортерной ленты. Продукт движется по транспортерной ленте к резательному ножу, проходит через цепной механизм подачи и нарезается посредством гильотины. Крупные куски мяса предварительно должны быть порезаны на более мелкие. Нож имеет форму гильотины, а также в форме букв «ГГГГГГ», что позволяет нарезать мясо кубиками. Размеры нарезки варьируются от 10 мм до 60 мм (машина комплектуется одним размером ножей). Далее нарезанный продукт попадает в тару для готовой продукции или идет на дальнейшую обработку, если машина включена в состав автоматизированной линии.

Технические характеристики:

Вес: 240 кг
Размеры: 1100 х 645 х 1230 мм
Частота резки: 85 раз/мин.
Толщина измельчения: 1-70 мм
Производительность: 400-500 кг/час
Напряжение: 380 В
Размеры конвейерной ленты: 1280 x 295 x 2 мм
Размер порта подачи: высота 300 x 80 мм (можно изготовить под ТЗ клиента)
Класс водонепроницаемости: IP67

Примечание: Есть два варианта исполнения машины: с сенсорным дисплеем и без.
Машина комплектуется одним размером ножей, другие размеры можно приобрести дополнительно к оборудованию.


Переходите на наши канали для просмотра интересных видео обзоров по работе оборудования:
https://t.me/vegasystems
https://www.youtube.com/@VegaSystems/about