Менеджер ресторана, Москва

Условия:

• ресторан в 5-ти минутах от метро Котельники;
• дружный коллектив;
• стабильная заработная плата оклад+ % от выручки;
• стильная форма;
• бесплатные обеды и скидки на меню;
• обучение и перспективы карьерного роста;
• медкнижка за счет работодателя.

Обязанности:

• организация работы ресторана;
• составление графиков работы, контроль выхода на смену всех сотрудников, ведение табеля рабочего времени;
• прием заказов у гостей, работа с посетителями, создание дружелюбной атмосферы;
• организация работы доставки (прием заказов, контроль работы сборщиков, работа с курьерами)
• соблюдение стандартов работы ресторана;
• решение нестандартных ситуаций;
• контроль чистоты в заведении и на рабочем месте;
• кассовая дисциплина;
• ведение всей рабочей документации (накладные, акты, графики, журналы);
• контроль соблюдения правил санитариии, наличия медкнижек у персонала;
• составление заказов поставщикам, обработка первичных документов;
• работа в программе IIKO (если нет опыта-научим!);

Требования:

• коммуникативные навыки;
• хорошие организаторские способности, ответственность, собранность и целеустремленность;
• умение работать в режиме многозадачности и высокая стрессоустойчивость;
• амбициозность и желание развиваться в данной сфере;
• знание офисных программ, блока IIKO (желательно)