Управляющий ресторана, Москва

Москва
24.10.2024 в 18:50
Просмотров: 14 (+1)
ID: 36440106
Jobers Компания
На UniBO.ru c 27 января 2022
Всего объявлений: 34921
Контактное лицо: Ксения
Был онлайн 2 дня назад
Тип предложения
Вакансия
Адрес: Россия, Москва
Вакансия компании: ООО "ТЕЙКАБУМ"

Тип занятости: Полный рабочий день

TeikaBoom - сеть уникальных ресторанов и активити - парков с оригинальными сказочными интерьерами, большой игровой зоной, увлекательными аттракционами, тематическими домиками для проведения праздников и атмосферными ресторанами и кафе для взрослых и детей.Мы активно развиваемся каждый день, наша сеть растет, мы открываем новые парки для развития и поддержания концепции семейного отдыха, у нас действительно великие планы на будущее, поэтому мы в поисках ответственного сотрудника, желающего расти вместе с нами и искренне любящего свое дело!

Если наши ценности схожи, мы с нетерпением ждем вашего отклика!

Условия:

  • Пятидневная рабочая неделя, выходные плавающие;
  • Заработная плата обсуждается;
  • Оформление по ТК РФ

Обязанности:

  • Оперативно организовывать и контролировать работу всех подразделений парка;
  • Мотивировать, обучать, развивать сотрудников и поддерживать доброжелательную атмосферу в коллективе;
  • Поддержание и развитие долгосрочных отношений с гостями;
  • Выполнять ежемесячно планы по продажам;
  • Наращивание выручки, оптимизация расходов;
  • Анализировать деятельность ресторана и разрабатывать предложения по дальнейшему развитию;
  • Контроль ведения кассовой дисциплины;
  • Контроль исполнения обязательств перед гостями при организации банкетных мероприятий;
  • Решать все административно-организационные вопросы;
  • Участие в локальном маркетинге;
  • Обеспечивать выполнение стандартов сервиса;
  • Работать с контролирующими органами и проверяющими инстанциями.

Требования:

  • Опыт успешной работы управляющим в ресторане от 3-х лет;
  • Знание основных экономических показателей ресторана, производства, санитарных норм, технологических карт, ценообразования, отчетности, закупочной и складской деятельности;
  • Эмоциональный интеллект;
  • Знание инструментов решения конфликтных и стрессовых ситуаций;
  • Опыт успешного создания эффективной команды;
  • Активность, сильные управленческие, коммуникативные и организаторские навыки;
  • Продвинутое знание программы iiko;
  • Глубокое знание качественного сервиса.
  • Любовь к детям, глубокое понимание специфики концепции парка, сегмента бизнеса

Откликайтесь ПРЯМО СЕЙЧАС! Мы будем рады встрече!

Сайт: https://lk.jobers.ru/vacancies

Зарплата в месяц: 150000