Дозатор lдля тушенки В2-ФНА, Москва

Предназначен для дозирования и наполнения кусковым мясом, жиром и солью с перцем металлических банок ГОСТ 5871 при производстве консервов "Мясо тушеное". Импортных аналогов не имеет. Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, изготовлены из нержавеющей стали. Корпус подающего устройства имеет пароводяной обогрев. Работа автомата осуществляется следующим образом. Пустые банки с цехового транспортера (после мойки) захватываются приемной звездой дозатора жира, который выдает в каждую банку порцию жира и передает банку на промежуточную звезду, перемещающую банки под дозатор соли со специями, после чего банки подаются под дозировочную башню для наполнения мясом. Мясо в кусках 50 - 120 кг загружается в приемный бункер питателя и шнеком через насадку нагнетается в мерные стаканы. Отрезка порции мяса в стакане производится сферическим ножом, после чего идет выдача дозы мяса в банку при движении поршней вниз под наклонным участком копира. После допрессовки мяса в банке наполненные банки передвигаются выдающей звездой на цеховой транспортер.